盛大に「鯖江スイーツ」を食したい！
ほっぺたを鯖江に落として帰りたい！！
そんな大いなる志を持ちやってきたのは・・・
ケーキと和菓子専門店の老舗「菓子工房 yamahatsu」
が運営する「gelato & cafe PEAK 3」
福井市から車で25分くらいで到着。
外観は洋館風のオシャレな出で立ち…
なんだけど、お空がどんよりとしているためちょっと(;'∀')ｺﾞﾒﾝﾃ
加工すればなんとでもなるやん！という向きに行っておきたい（ガツーン！）
めんどくさい 一時情報重視型のブログなんですー！
加工で雲を晴らすなんて めんどくさ 天をも恐れぬ所業はしませんー！
まぁ、個人的なポリスー（めんどく･･･）なのでね、加工、全然アリだと思います。
むしろやりたい。ちょっと明度は上げているんだけどね、いかんせん当日が暗くて苦笑
ではでは、老舗菓子店舗yamahatsuが手掛けるカフェ。
蔵をおしゃれにリノベーションして1階で販売、2階で隠れ家的にスイーツを楽しめます。
蔵と言っても真新しくリノベーションしているので、暗さや古さは全く感じられず、むしろまだまだ真新しい空気感がお店の中に満ち満ちております。
2階イートインは落ち着いた雰囲気。他のお客さんは先客が1組2名、後客が1組4名。
お盆とはいえ8月12日平日でもあり空いておりました。
1階のレジで注文し番号札をもらい少し待ちます。
食器の返却棚には雑誌が置いてあったり、上段にはセルフのストローやマドラー、おしぼり、シュガーにミルク、紙コップ、Wi-Fiのパスワード。傍らにはお水。ゴミ箱も。
そして、ああ！ついについに！！
どどーーーん！
素晴らしい。頬っぺたの前に目から鱗が・・・（もはや意味が錯綜している）
ひとつっつ紹介していきます。
まずは「ジェラートパフェ 白桃」
販売期間は「桃の美味しい間」！期間限定です。2,000円（2025.8時点）！！
白桃をほぼ一個、贅沢に使用。白桃、バニラジェラート、生クリーム、スポンジケーキ、白桃ジェラート、フランボワーズソース。
ジェラートやケーキの素材はyamahathuはお手のものでしょう。
食べてみると、白桃はほんとに美味しくて、妻えみさーと「鯖江って魚っぽい名前なのに内陸だよね。メガネが有名だと思っていたけど鯖江スイーツなんて胸熱！！」とちゃらんぽらんな会話がヤケに弾んじゃいました。
次にジェラートのチョコレート！
カップかコーンか、シングルかダブル（+50円）かをチョイスできる。
ジェラートはレギュラーとプレミアムが数種類ずつあって、チョコは後者。
ほとんど長男かけ7歳と次男くんじ3歳が食べちゃったので味は分からず、すごい勢いで食べていてので、美味しかったことは間違いない！
さいごに「滑らかな口溶けの濃厚なショコラケーキ」
ドリンクセットで次男くんじ用にリンゴジュース。
ピーク3のシンボルマークがあしらわれていて粋！
濃厚で口当たり滑らかな（そのまんま･･･^_^;ｺﾞﾒﾝﾃ）味わいで、コーヒーにとてもよく合いました。
いやぁ！！
どれも美味しかった。鯖江スイーツは何店舗かハシゴする計画だったのだけど、ついうっかり全力で注文してしまい、すっかり満足。
To Be Continued👉
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